Taverne Esperides in Pythagorion

Taverna Esperides is gevestigd in het centrum van Pythagorion en heeft een mooie en romantische tuin met sinaasappelbomen, citroenbomen, een granaatappelboom en een mispelboom. Het 'geheim' en de reden van hun succes is: de onbetaalbare kennis van de Samiotische keuken, die van grootmoeder, op moeder, op kinderen is overgedragen. Gerechten, rijk aan smaak en aroma met invloeden uit Klein-Azië, dankzij de uitwisseling van ideeën, recepten, kruiden en specerijen. Voornamelijk bereid met verse, lokale producten; de zeer aromatische en fijne olijfolie, de zuivere honing, groente en fruit, kaas en vlees van kleine veehouderijen, kruiden en specerijen, vis en zeevruchten uit de heldere zeeën rond het eiland en niet te vergeten de beroemde Samos wijn.

Onze filosofie over voedsel en de presentatie ervan: Voedsel moet je plezier geven, voedzaam en heilzaam zijn. De kunst van het koken is onze passie en ons doel is om onze gasten het allerbeste gezonde voedsel te bieden, met smaken die hen zullen bijblijven.

Stamatis & Michalis